Agar agar por maxi csomag

Leírás

Agar Agar por maxi csomag a Lima-tól egy algakeverékből készül. Japánban zselésítőként használják, és lehetővé teszi az állati eredetű zselatin használatának elkerülését.

Javallat

Az agar-agar számos előnnyel rendelkezik: kalciumban gazdag, de nem kalóriában (mindössze 10 kcal!), nagyon könnyen oldódik, és teljesen semleges ízű.

Alkalmazás módja

Minden ételhez ajánlott, legyen az csípős vagy édes, amelynek elkészítéséhez zselésítő szükséges: zselék, lekvárok, desszertek, zselék... A zselésítő képesség a savasságtól függ: a savasabb készítményekhez valamivel több Agar-Agar szükséges.

Felhasználás: lekvárhoz: 4 g Agar-Agar por 1 kg megtisztított gyümölcshöz vagy 1 l gyümölcsléhez. Forralja fel a gyümölcsöt az Agar-Agar-ral, majd adja hozzá a kívánt édesítőszert. Hagyja forrni, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Figyelmeztetések

Ne keverje az agar-agart csokoládéval vagy kivivel, mivel ezek semlegesítik a zselésítő hatását.

Tárolási feltételek

Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Összetevők

Agar-agar*. *Ökológiai termesztésből származó összetevő.

 

Ez az információ változhat. Tekintse meg a termék csomagolását.

Tanúsítvány

BE-BIO-001