Fűszeres páclében pácolt kagyló

Leírás

A Pan do Mar ecetes kagylói tanúsított ökológiai kéthéjú puhatestű akvakultúrából származnak Galíciából, amely összhangban fejlődik a környezettel, elősegítve a fajok fenntarthatóságát, miközben hozzájárul a hosszú tengerész hagyományokkal rendelkező családok megélhetéséhez.

Javallat

Ezeket a kagylókat a Spanyolország északnyugati partján, az Arousa-öbölben található tutajokról gyűjtik be, amely terület mély és tiszta vizeiről ismert, magas természetes tápanyagtartalommal. A kagylókat 12 méter hosszú köteleken termesztik egy éven keresztül, ami lehetővé teszi számukra a kivételes méret és különleges íz kialakulását.

Hagyományos ecetes páclében, extra szűz olívaolajjal, ecettel, pirospaprikával, hagymával és fokhagymával kerülnek csomagolásra, amelyek mindegyike tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik.

Tárolási feltételek

Hűvös, száraz helyen tárolandó.

Összetevők

Kagylók (70%)**, extra szűz olívaolaj (18%)*, ecet (7%)*, fűszerpaprika*, hagyma*, fokhagyma*, tengeri só. (*: ökológiai gazdálkodásból származik), (**: ökológiai akvakultúrából származik).

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.

Tanúsítvány

Ökológiai összetevők, amelyeket a BCS Öko-Garantie (Nürnberg, Németország) tanúsított. A spanyol ökológiai termelés ellenőrző hatósága: ES-GA-ES/CRAEGA, a Galíciai Ökológiai Termelés Felügyeleti Tanácsa. Az ökológiai termelésre vonatkozó európai uniós 834/2007/EK rendelet szabályai szerint készült.