Julienne hagyma

Leírás

A cuick karamellizált hagyma alapvető lesz a konyhádban. helyi termelőktől származó friss alapanyagokból kézzel készítve. gyakran nevezik „karamellizált hagymának”, de hozzáadott cukor nélkül... csak sok türelemmel, hogy a hagymát saját levében karamellizáljuk. ennyi az egész.

Javallat

A Cuick hagymalapok egy jó étel lelke, és a julienne vágott karamellizált hagyma sokoldalú alapanyag a kamrádban. Elengedhetetlen a napi főzéshez.

Hogyan készítjük?

A Figueras-i hagymát lassú tűzön, több mint 5 órán át főzzük extra szűz olívaolajban, hogy lassan karamellizálódjon. Így hangsúlyozzuk a termék saját cukortartalmát anélkül, hogy bármit hozzáadnánk.

Az összetevők:

Termékeink friss, helyi termelőktől származó alapanyagokból készülnek. Profi szakácsok felügyelik a teljes folyamatot, hogy gourmet minőségű terméket kínálhassunk, hozzáadott cukor, só, tartósítószer vagy adalékanyag nélkül. Egy alap, amit nem sietve főzünk, ahogy te tennéd, de azzal az idővel, ami neked hiányzik.

Miért Cuick?:

Tudjuk, hogy nem mindig áll rendelkezésedre annyi idő, amennyit szeretnél főzni, ezért a Cuick julienne vágott karamellizált hagyma a tökéletes társ a kamrádban.

Alkalmazás módja

Ajánlott adag: 20 g/fő (x8 = 160 g). Ajánlunk 15-20 gramm karamellizált hagymát személyenként (egy evőkanál), bár tudjuk, hogy minden szakácsnak megvan a maga egyéni stílusa, és annyit használ, amennyit az adott recept vagy ízlés megkíván.

Receptek:

A Cuick karamellizált hagymát ajánljuk hamburgerek, meleg szendvicsek vagy házi pizza kísérőjeként. Nagyon jól használható omlettekhez, serpenyős ételekhez, rántottákhoz vagy wok-ételekhez is.

Figyelmeztetések

Nyomokban dióféléket tartalmazhat.

Tárolási feltételek

Hűvös, száraz helyen tárolandó. felbontás után hűtve (0-4ºc) legfeljebb 10 napig, vagy lefagyasztva tárolandó.

Összetevők

Figueras-i hagyma (94%) és extra szűz olívaolaj.