Nagy zabpehely

Leírás

A Celnat nagy zabpehely gőzöléssel előfőzött, ami nagyon praktikus és könnyen használhatóvá teszi őket. A béta-glükán zabrostok hozzájárulnak a normális koleszterinszint fenntartásához.

Javallat

Az zab eredete és fejlődése meghatározhatatlan, mivel számos faj és alfaj létezik az Avena család növényeiből, amelyeket Kis-Ázsiától Türkmenisztánig terjedő területeken találtak meg. A termesztése később elterjedt a világ többi részén. Régebben az északi európai népek (vikingek, germánok, skótok, írek) alapvető tápláléka volt. Teljesen megfelel a skandináv országok éghajlatának, de Franciaországban is megtalálható, ahol termesztése elsősorban biogazdálkodásból származik.

Alkalmazás módja

Ajánlott önmagában fogyasztani, reggelire (müzlik, zabkása…) vagy főzve levesekbe, rakott ételekbe, tésztába adva növényi lepények, sütemények és kenyerek készítéséhez. Az előnyös hatás eléréséhez napi 3 g béta-glükán fogyasztása szükséges. Ez körülbelül 2 adag zab vagy árpa, szemek, pehely, liszt vagy korpa formájában. Egyetlen 40 g-os krémes zabkása adag a javasolt mennyiség felét, azaz 1,5 g béta-glükánt biztosít.

Figyelmeztetések

Előfordulhatnak nyomok olyan gabonafélékből, amelyek glutént, szóját, dióféléket (mogyorót, mandulát, kesudiót), szezámmagot tartalmaznak.