Bio kakaómag

Leírás

Az Élő Egészség bio kakaóbabja kézzel szedett nyers kakaóbabokat tartalmaz. A legjobb szemeket válogatják ki, majd vízzel megtisztítják. Az előállítási folyamat teljes mértékben megőrzi ezeknek a magoknak a tápértékét, adalékanyag hozzáadása nélkül.

Javallat

A kakaóbabok a csokoládégyártás nyers alapját képezik. A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó Theobroma cacao (botanikai neve) fa szent fa volt a maja és azték népek körében. Önmagukban a kakaóbabok nagyszerű élelmiszerek, mivel különféle antioxidánsokat és más tápanyagokat tartalmaznak. Perui biogazdák termesztik, a kakaóbabok több antioxidánst tartalmaznak, mint a vörösbor, és háromszor annyit, mint a zöld tea, valamint gazdag ásványianyag-források.

Alkalmazás módja

Ajánlott csokoládé, desszertek, turmixok stb. készítéséhez használni. Szükséges közepes lángon, serpenyőben (olaj nélkül) néhány percig pirítani, mielőtt receptekhez felhasználnánk. Amikor a magok külső rétege felmelegszik, keményedni kezd: amikor abbahagyják a jellegzetes pattogó hangot (hasonlóan a pattogatott kukoricához a serpenyőben), készen vannak.

Figyelmeztetések

Tartalmazhat diófélék és szezámmag nyomait.

Tárolási feltételek

Hűvös helyen (18°C alatt), szárazon, napfénytől védve és a talajtól elszigetelve tárolandó. A csomagoláson feltüntetett időpontig fogyasztható.

Összetevők

Kakaóbab* (100%).

*Ökológiai gazdálkodásból származik.

 

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.

Tanúsítvány

ES-ECO-020-CV