Bio uht kecsketej

Leírás

Az Andechser bio UHT kecsketej egy tartós organikus tej. Jellemző rá a lágy és finom íz. Sokkal könnyebben emészthető, mint a tehéntej

Javallat

Tartalmaz 1,5% zsírt, ultra hőkezeléssel kezelt, homogenizált. A könnyű üledék jellemző erre a termékre. 100%-ban kecsketejből készült. Eredeti lezárás esetén hűtés nélkül hosszú eltarthatóságú. A laktóz- és tehéntej-kazein intoleránsok konzultálhatnak orvosukkal, hogy fogyaszthatják-e a kecsketejet, mivel ez nagyon alacsony laktóz- és kazeintartalommal rendelkezik. Bizonyos esetekben érvényes alternatíva lehet.

A fehérjék és zsírok kisebb mérete miatt enzimeink könnyebben emésztik meg őket. Ez érdekes lehet gyomorproblémákkal és fekélyekkel küzdő lábadozók étrendjében. A kecsketej kiváló fehérjeforrás, és sok esszenciális aminosavat biztosít. Emellett gazdag kalciumban és sok vitaminban (A, D, B1, B2, B12). Ugyanolyan mennyiségű fehérjét, zsírt, vasat, C- és D-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej. A kecsketej több A- és B-vitamint, valamint kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tehéntej. A folsavtartalom jelentősen alacsonyabb, mint a tehéntejé. A kecsketej nagyon fehér színű, mivel a béta-karotin sárgája tiszta, színtelen A-vitaminná alakul.

Alkalmazás módja

Reggelire vagy desszertként ajánlott. Torta készítéséhez, a tehéntej helyettesítésére, különleges és nagyon kellemes ízeket és árnyalatokat adva. Rizskoch elkészítéséhez, amely kivételes desszertet eredményez. Krémek, flanok, túró és bármilyen más hagyományos desszert elkészítéséhez, amelynek összetevője a tej. Szószok, például besamel elkészítéséhez. Joghurt és kefir készítéséhez (nagyon könnyen otthon elkészíthető). És természetesen mindenféle sajt elkészítéséhez.

Tárolási feltételek

Hűtés nélkül több hónapig eltartható. Felbontás után tárolja hűtőszekrényben.

Összetevők

Kecsketej, nátrium-citrát, stabilizátorok.

 

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

Es-eco-005-an