Tiszta feketekömény-olaj (élelmiszeripari)

Leírás

A Marnys Tiszta Feketekömény Olaj hidegen sajtolt Nigella sativa magokból származó feketekömény olajat tartalmaz. Ez az előállítási mód garantálja minden tulajdonságának optimális állapotát.

Javallat

A Marnys Fekete Kömény Tiszta Olaj legalább 55-65% linolsavat és 1,28% timokinont tartalmaz.

A linolsav, Omega-6, egy esszenciális zsírsav és más zsírsavak előanyaga, amelyeket a szervezet a májban szintetizál. A timokinon a Fekete Kömény illékony összetevője, a benzokinonok csoportjába tartozik, és érdekes bioaktivitásokat mutatott.

A Marnys Fekete Kömény Tiszta Olaj világos sárga színű, friss, nagyon aromás és csípős illatú, amely hasonlít a fekete borséhoz, enyhe szerecsendió illattal. Nagyon jól illik zöldséges ételekhez: pirítottakhoz, sütőtök párosításhoz, pörköltekhez; sós ételekhez és salátákhoz; kenyérhez és süteményekhez, valójában Indiában a hagyományos naan kenyérben is megtalálható.

A Fekete Kömény magjai magas koncentrációban tartalmaznak Omega 3, 6, 7 és 9 zsírsavakat (olajsav, palmitoleinsav, linolénsav és linolsav), aminosavakat (arginin, leucin), szénhidrátokat (glükóz, arabinóz), ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, vas), szterolokat (ß-szitoszterol, avaneroszterol), tokoferolokat (α, ß, ɣ), timokinont, retinolt (A-vitamin) és karotinoidokat (ß-karotinok).

Alkalmazás módja

Ajánlott 1 teáskanál, naponta 1-2 alkalommal, étkezés előtt vagy az elkészített ételhez adva (salátákhoz, pörköltekhez vagy levesekhez). Ne melegítse fel. Használat előtt jól rázza fel. Élelmiszeripari használatra.

Figyelmeztetések

Az optimális minőség megőrzése érdekében fogyassza el előnyösen 30 napon belül. Ne süsse, ne melegítse vagy főzze.

Tárolási feltételek

Tartsa a csomagolást zárva, gyermekektől elzárva, hűvös helyen, fénytől védve.

Összetevők

Feketeköménymag-olaj (Nigella Sativa), hidegen sajtolással nyert (100%)

 

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.