Prémium erős tamari

Leírás

A tamari egy japán gluténmentes szójaszósz, intenzív ízzel. Japánban készítik az eredeti technikák alkalmazásával, szójababból és koji-ból (egy egyedi japán gomba) kiindulva. Erjesztési idő: 18 hónap.

Javallat

A tamari egy japán gluténmentes szójaszósz, intenzív ízzel.

Szójababból és koji-ból (egy egyedi japán gomba) készül.

A mi tamarinkat japán szakértők az eredeti technikákat alkalmazva készítik.

Legalább 18 hónapos erjedési időt igényel, amely 100 éves cédrus hordókban zajlik.

A tamari íze ízletesen összetett, és az öt ízt tartalmazza: sós, savanyú, édes, keserű és umami.

Ezzel a japán szójaszósszal minden recepted új szintre emelhető: levesek (miso), tészták, pácolt ételek, sushi és akár európai pörköltek.

Jó tudni:

• Intenzív japán szójaszósz
• Tartalmazza az 5 ízt (sós, savanyú, édes, keserű és umami)
• Százéves japán recept alapján készül
• Legalább 18 hónapig erjed 100 éves cédrusfahordókban.
• Finom levesben (misó), tésztás ételekben, (hínár) salátákban és sushi mártogatósként
• Japánban készült

Alkalmazás módja

Használja só helyettesítőjeként, sushihoz szószként vagy szószok, öntetek alapjaként.

Tárolási feltételek

Felbontás után tartsa a hűtőben a lejárati dátumig.

Összetevők

Szójamagvak* (Kína), víz, tengeri só (Mexikó), sós shochu* (víz, rizs*, só, koji erjesztő) (Japán), koji erjesztő (Japán).

* = ökológiai gazdálkodásból származó

 

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

Nl-bio-01