Szójapaszta fehér rizzsel

Leírás

Shiro Miso Édes zacskóban kupakkal – Fehér rizses szójapaszta a Terrasanától egy enyhe, gluténmentes japán fűszer, amelyet autentikusan fermentált szójából és fehér rizsből készítenek. Erjesztési idő: 2–6 hét.

Javallat

A shiro miso bio szójából és fehér rizsből készül. Részben azért, mert az erjesztési folyamat mindössze két-hat hétig tart, az íze lágy és enyhén édes. Az umami íz is jól érezhető. A shiro misót autentikusan Japánban készítik, 2-6 hétig erjesztik, és 100%-ban gluténmentes. Jól illik a káposztához, a sárgarépához hasonló zöldségekhez és a gyömbérhez, de nassolnivalók és desszertek (pl. fagylalt) készítéséhez is finom. Japánban a shiro misót gyakran keverik más misókkal. A shiro miso a négy misofajta közül a legenyhébb.

Alkalmazás módja

Ajánlott 1 evőkanállal használni egy leveskocka vagy 200 ml miso leves (enyhe) helyettesítésére. Használja alapként szószhoz, páchoz vagy öntethez, vagy használja desszerthez, fagylalthoz vagy humuszhoz.

Tárolási feltételek

Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 3 hónapig.

Összetevők

Bio rizs, víz, bio szója, tengeri só, koji fermentum.

 

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.