Tamari shoyu szósz

Leírás

A Mimasa Tamari Shoyu szósz gazdaságosabb alternatívaként kínálkozik a MIMASA bio tamari-shoyu szószhoz képest. Ez a termék ugyanazzal a minőségű alapanyagokkal készül, mint a MIMASA bio tamari-shoyu szósz (bio, nem génmódosított szója, teljes kiőrlésű búza, víz, tengeri só és koji mag), de az erjesztési folyamatát szabályozott hővel felgyorsították, így a termék egy hét alatt elkészül. Az eredmény egy szójaszósz, amely ugyanolyan aromával és állaggal rendelkezik, mint a MIMASA bio tamari-shoyu szósz, de megfizethetőbb áron.

Javallat

A szójaszósz kémiája olyan összetett, mint azok a szerves folyamatok, amelyek az erjedés során végbemennek. Ezekből a szerves folyamatokból többféle mikroorganizmus keletkezik, amelyek pozitívan befolyásolhatják az emberi anyagcserét. A szójaszósz segíti emésztőrendszerünket, megvéd minket az egészségünkre káros szervezetektől, és hozzájárulhat más élelmiszerek savasításához. Ugyanazok az enzimek, amelyek az erjedés során a búzán és a szóján dolgoznak, fontos és aktív emésztőanyagokká válnak, amikor bejutnak az emberi szervezetbe. A szójaszósz veleszületett emésztést elősegítő tulajdonságain túl serkenti a gyomor emésztőnedveinek kiválasztását is. Mivel a szójaszósz enzimjei közvetlenül a természetes és hagyományos erjedési folyamatokból származó szerves anyagok, ezek nem találhatók meg a kereskedelmileg előállított szójaszószokban. A szójaszósz továbbá megakadályozza a baktériumok elszaporodását. Ezt az antibakteriális tulajdonságot a szójaszósz három összetevője hozza létre: a só, a tejsavbaktériumok savja és az élesztő alkoholja. A szójaszósszal készült ételek nemcsak ízletesek, hanem tovább is frissek maradnak, mert a természetes szójaszósz segít megőrizni az élelmiszerek frissességét.

Összetevők

Víz (54,2%), szója (15,4%), búza (15,4%), tengeri só (14%), alkohol (1%), koji-mag (0,01%).

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.

Tanúsítvány