Xantángumi
Spórolj ezekkel a csomagokkal
-
Biztonságos fizetés a következő módon:
-
Terméktulajdonságok
-
Gluténmentes
-
Valójában nem tudom értékelni, mert ez az első alkalom, hogy használni fogom.
No puedo valorarlo realmente pues es la primera vez que voy a utilizarlo
Fordítva innen: naturitas.es
Eredeti megtekintése -
Megvettem, hogy besűrítsem a vízalapú háztartási termékeimet.
Je l'ai acheté pour épaissir mes produits ménager à base d'eau.
Fordítva innen: naturitas.it
Eredeti megtekintése -
Tökéletes sűrítő, sok recepthez használom, amelyek nagyobb állagot igényelnek, például mandulakenyérhez.
Espesante perfecto, me sirve para muchas recetas que requieren mas espesor como el pan de almendra
Fordítva innen: naturitas.es
Eredeti megtekintése
Xantángumi értékelés
Alapja 4 értékelések
-
5 csillag1
-
4 csillag1
-
3 csillag2
-
2 csillag0
-
1 csillag0
Leírás
A Salud Viva xantángumi ideális termék hideg és meleg készítmények sűrítésére alacsony koncentrációban. Légies állagot ad a gluténmentes készítményeknek, és tojáshelyettesítőként is használható. Rost-, kalcium- és magnéziumforrás.
Javallat
A xantán, xantángumi vagy kukoricagumi egy finom, krémszínű por, amelyet a kukoricaliszt keményítőinek fermentációja során nyernek a Xanthomonas campestris mikroorganizmus által. Egy íztelen és szagtalan poliszacharid, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.
Alkalmazás módja
Ajánlott gluténmentes házi kenyerek összetartására és levegősebbé tételére; a zsír és a tojás helyettesítésére majonézekben; szószok, öntetek, joghurtok, gyümölcslevek, italok, fagylaltbevonatok stb. sűrítésére; vinaigrettek emulgeálására és habcsókok stabilizálására.
- Folyékony élelmiszerekhez: keverjen el 2–4 g xantángumit 1 liter hideg vagy meleg folyadékban. A csomók kialakulásának elkerülése érdekében ajánlott botmixert használni. A kívánt állag eléréséhez növelje vagy csökkentse a xantángumi mennyiségét.
- Liszttel való használathoz: keverje össze közvetlenül, majd keverje el.
- Zsíros készítményekhez: az olaj vagy bármilyen zsír hozzáadása után adja hozzá. Keverje addig, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Figyelmeztetések
Tartalmazhat diófélék és szezámmag nyomait.
Tárolási feltételek
Hűvös (18°C alatti), száraz, napfénytől védett, a talajtól elszigetelt helyen tárolandó.
Összetevők
Xantángumi por (100%).
Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.
Tápértéktáblázat
-
100 Gramm részére
-
Fehérjék6.000 gr
-
Kalcium2000.000 Mg
-
Szénhidrátok77.500 gr
-
Telített zsírsavakgr
-
Cukrokgr
-
Zsírok / lipidekgr
-
Magnézium60.000 Mg
-
Élelmi rost77.500 gr
-
Só3.700 gr
-
Energiaérték320.000 Kcal
Specifikációk
-
Ehhez a termékhez még nincs kérdés.
Kérdések és válaszok
Tegyél fel kérdést a termékről, és választ kapsz a hatalmas Naturlovers közösségtől.
Ha nem látod, ellenőrizd a spam mappát, előfordulhat, hogy oda került.