Bio tönkölybúza puffasztott szeletek sóval

Leírás

Bio tönkölypalacsinta Santiveri sóval, a tönköly egy búzafajta, amelyet körülbelül 7000 éve termesztenek, és amelyet a jelenlegi búzafajták eredetének tekintenek.

Javallat

Egyes területeken a tönkölyt zöld búzaként ismerik, másutt vadbúzaként, mivel rusztikusabb megjelenésű és intenzívebb ízű. A tönköly manapság kevéssé ismert, mivel majdnem eltűnt alacsony termelékenysége miatt. Ma növekvő népszerűsége megállíthatatlan táplálkozási tulajdonságai miatt. A tönköly egy búzafajta, amely ideális az ökológiai termesztéshez, mivel egyrészt nagy ellenálló képességgel rendelkezik a kártevőkkel és különböző parazitákkal szemben, másrészt jól bírja a nehéz klímát és a kedvezőtlen talajokat (júniusban jól tűri a hideget és a vízhiányt).

Ugyanúgy, mint a búza, glutént tartalmaz, így azok számára ellenjavallt, akik gluténérzékenyek (cöliákiások). A közönséges búzához képest a tönköly nagyobb fehérjebevitelű, ásványi anyagokat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. A jó fehérjetartalom mellett a nyolc esszenciális aminosavat is tartalmazza. Ez nagyon érdekes a vegetáriánusok számára. Jó magnézium-, vas-, foszfor-, E-vitamin-, B-vitamin- és béta-karotin-tartalma miatt tápláló. Egész családnak. Helyettesíthetik a kenyeret és tortillákat ételeknél, nassolnivalóknál és falatkákhoz. Ideális reggelihez, ebédhez vagy vacsorához. Egyedül vagy édesen (lekvárok, méz) vagy sósan (pástétomok, margarinfélék, vaj) is fogyasztható. Ha a termék meglágyul, mikrohullámú sütőben néhány másodpercig melegítsük, hogy visszanyerje ropogós állagát.

*A kapott csomagolás kissé eltérhet a termék adatlapján láthatótól.

Tárolási feltételek

Tárolja hűvös, száraz helyen. Zárja le a zacskót minden használat után.

Összetevők

Tönköly gabonamagok (búza fajta) (98,5%), tengeri só, emulgeálószer (szójalecitin). Ökológiai gazdálkodásból származó összetevők.

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

ES-ECO-016-CL