Bio szárított wakame alga

Leírás

Wissi bio szárított wakame alga alkalmas salátákban, levesekben, töltelékekben, rizsben, tésztákban és pörköltekben való fogyasztásra. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, mivel nagyon gazdag tápanyagokban: természetes kalciumforrás, gazdag rostokban, fehérjékben és jódban. Az algák használatának sokoldalúsága és egyszerűsége kihívást jelent gasztronómiai kreativitásának.

• Eredet: FAO zóna 27 Északkeleti Atlanti-óceán.

Javallat

A Wakame alga egy tápanyagokban gazdag tengeri alga, amelyet évszázadok óta használnak élelmiszerként az ázsiai kultúrában. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik:

• A wakame alga gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban, zsírsavakban és rostokban. Emellett magas jód tartalommal rendelkezik, amely elengedhetetlen a pajzsmirigy működéséhez.
• Tanulmányok kimutatták, hogy a wakame alga segíthet csökkenteni a trigliceridszintet és védelmet nyújthat szívproblémák ellen.
• Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma hozzájárul az immunitás növeléséhez.
• Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami segíti az emésztőrendszer egészségének javítását.
• Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a szabad gyököket és megelőzni a korai öregedést.

Alkalmazás módja

A wakame alga többféleképpen használható. Fogyasztható nyersen vagy főzve, az elkészített ételtől függően.

• A wakame algát meleg és hideg ételekhez adhatjuk tengeri íz és tápanyagok hozzáadása céljából. Fűszerként használják húsokhoz, halakhoz és más fehérjében gazdag ételekhez.
• Hozzáadható levesekhez (különösen a jól ismert miso leveshez), szószokhoz, salátákhoz vagy akár gyümölcslevekhez is.
• Felhasználható frissítő tea elkészítéséhez is.

Figyelmeztetések

Tartalmazhat puhatestűek, rákfélék és halak nyomait.

Tárolási feltételek

Tárolja hűvös, száraz helyen.

Összetevők

Wakame alga (Undaria pinnatifida).

Tanúsítvány

PT-BIO-03 EU Mezőgazdaság