Fekete chia nyers magok

Leírás

A Physalis Black Chia nyers magjai a Salvia hispanica növényből származnak, amelyet több mint 4000 évvel ezelőtt termesztettek Mexikó középső és déli részén, ahol már ismerték számos tulajdonságát és felhasználási módját.

Javallat

A „chia” elnevezés az őshonos nyelvben a zsír szóból ered, ami annak köszönhető, hogy a chia mag nagy mennyiségben (akár 25%) tartalmaz alfa-linolénsavat (ALA), egy esszenciális omega-3 zsírsavat, amely hozzájárul a normál koleszterinszint fenntartásához (a jótékony hatás napi 2 g ALA fogyasztásával érhető el). A vízoldékony rostok jelenléte lehetővé teszi, hogy a magvak akár 7-szeres vízmennyiséget is felszívjanak.

Alkalmazás módja

Ajánlott hozzáadni kenyérhez és péksüteményekhez, reggeli müzlihez vagy ebéd- és vacsorasalátához. Őrölve adjuk turmixokhoz gyümölcs(levekkel), növényi tejhez vagy joghurthoz. Amikor a chia magokat vízbe áztatjuk, zselés anyagot képeznek, amely számos recept alapjául szolgálhat. Napi 5–15 g.

Figyelmeztetések

Figyeljen a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásra, valamint az egészséges életmódra. A chia mag mennyiségét napi 15 g-ra korlátozza.

Tárolási feltételek

Tárolja hűvös, száraz és fénytől védett helyen.

Összetevők

100 g-onként:  

Chia magvak (100 %), Omega 3 (17 g).