Tamari szósz

Leírás

Ez a hagyományos japán fűszer sós ízű kiváló fűszerező, amely alapot ad markáns szószokhoz, amelyek tavaszi tekercseket, sushit, fánkokat és más egzotikus ételeket kísérnek.

Javallat

Erjesztett szójából készül a tamari szójaszósz, amely jellegzetes illattal és sós ízzel rendelkezik. Különösen alkalmas azok számára, akik alacsony gluténtartalmú étrendet kívánnak követni, mivel természetesen gluténmentes.

Alkalmazás módja

Ajánlott só helyettesítőjeként, hogy ízesítse és fokozza mártásai, pácok, saláták, levesek, zöldségek, gabonafélék, tofu, hal és még sok más ízét.
Főzés végén adja hozzá, hogy megőrizze tápanyagtartalmát, beleértve az emésztőenzimeket. Sótartalma miatt mérsékelten használja.

Tárolási feltételek

Hűvös, száraz helyen, fénytől távol tárolandó.

Összetevők

Szója sárga*, Víz, Tengeri só, Lepárolt sake* (shochu: rizsalkohol), Szójaliszt*, tenyésztő kultúra: Aspergillus oryzae (koji).
Búzamentes szójaszósz, lassú erjesztéssel előállítva.
(*) Biokultúrából származó összetevők.

 

Ez az információ változhat. Kérjük, olvassa el a termék csomagolásán található tájékoztatót.