Shiitake

A shiitake (a Lentinula edodes japán neve, amely azt jelenti, hogy "fagomba") egy kedvelt csemege, de sok olyan tulajdonsággal is rendelkezik, amelyek miatt a természetgyógyászat egyik kiemelt termékévé vált. A shiitake tulajdonságai közé tartozik az immunrendszer erősítése, a koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentése, valamint egy prebiotikus hatás, amely védi a bélflórát.

A shiitake gomba tulajdonságai

A shiitake gombának számos gyógyhatása van, amelyek összetételéből erednek. Egyrészt tartalmaz lentinánt, egy béta-glükánt, amely hasonló néhány gabonaféleséghez, és segít csökkenteni a koleszterinszintet és a magas vérnyomást. Emellett a shiitake előnyei közé tartoznak a prebiotikus hatások, amelyek serkentik az egészséges baktériumok növekedését a bélflórában, javítva az emésztést. A shiitake fogyasztása hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez, és erős antibiotikus, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Végül néhány tanulmány a shiitake tulajdonságairól azt jelzi, hogy előnyös lehet a rák és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is. Ezért a hagyományos kínai orvoslásban ezt a gombát hosszabb és egészségesebb élethez társítják.

Hogyan kell fogyasztani a shiitake gombát

Bár ma már a természetes termékeket árusító boltokban könnyen beszerezhetők friss shiitake gombák különféle receptek elkészítéséhez, gyógyászati célokra inkább shiitake táplálékkiegészítőket ajánlott választani.

A legjobb természetes táplálkozási márkák, mint a Hifas da Terra, Holistica vagy Equisalud, kínálnak shiitake port, kapszulákat, tablettákat vagy shiitake kivonat ampullákat.

Mivel természetes termékről van szó, a shiitake ellenjavallatai korlátozottak, bár túlzott mennyiségben fogyasztva bizonyos esetekben ez a gomba emésztési problémákat okozhat, és kölcsönhatásba léphet véralvadásgátló vagy májgyógyszerekkel.