Étcsokoládé peru 77% bio

Leírás

77%-os kakaótartalmú bio étcsokoládé tábla (Peru), az Alto Piura régióból. Magas kakaótartalmú specialitás, ideális a Blanxart választékának megismeréséhez, könnyedsége és aromáinak tökéletessége miatt.

Javallat

Bio csokoládé, amelyet Criollo fajta finom kakaójából készítenek. Intenzív citrusos jegy jellemzi, amelyet fás és bőrös, valamint kávés aromák kísérnek.

A Blanxart kizárólag egyetlen eredetű kakaóból készít csokoládékat, hogy minden recept egyediségét kiemelje. A Bean to bar eljárást követve a Blanxart az egész folyamatot ellenőrzi: a kakaó kiválasztásától a kis ültetvényeken, a kézműves, lassú pörkölésen keresztül saját létesítményeikben egészen a csokoládétábla csomagolásáig.

Kóstolási jegyzet: Először erőteljes citrusos jegy bontakozik ki, amelyet fa és bőr követ. Végül ízletes kávés és olajos magvas (például dió, mogyoró és mandula) árnyalatokkal zárul.

Alkalmazás módja

A következő sorrendet ajánljuk az élmény teljes átéléséhez ennél a táblánál: Figyelje meg a színét és fényét. Szagolja meg, és fedezze fel az első árnyalatokat. Törje meg, és hallgassa a tiszta roppanást. Kóstolja meg, és ismerje fel az aromákat teljes egészében.

Figyelmeztetések

Tartalmazhat diófélék, tej és szója nyomokat.

Tárolási feltételek

Javasolt hűvös, száraz helyen, 15 és 21°C között tárolni. A termék tulajdonságai miatt, ha lehetséges, kerülje a hűtőszekrényt. Az étcsokoládé eltarthatósági ideje a gyártástól számítva 2 év.

Összetevők

Kakaó*, cukor*, kakaóvaj*. Kakaó minimum 77%.
(*) Ökológiai gazdálkodásból.

 

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.

Tanúsítvány

ES-ECO-019-CT Mezőgazdaság nem EU