Bio ecetes lében pácolt kagylók

Leírás

A Phare d'Eckmühl bio escabèche mártásban pácolt kagylói olívaolajból, almaecetből és fűszerekből készült escabèche mártásban érlelődnek; a kagylók fogyaszthatók előételként, pikniken, vagy számos étel (rizottó, tészta, gratin stb.) ízesítésére is alkalmasak.

Javallat

A galíciai eredetű kagylók oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkeznek (ez a címke „olyan termékeket jelöl, amelyeket meghatározott földrajzi területen állítottak elő, dolgoztak fel és készítettek, a helyi termelők elismert szaktudásának és az érintett régióból származó összetevők felhasználásával”).

Összetevők

Kagylók (62%), extra szűz olívaolaj (25%), almaecet, fűszerek.