"eco vörös marinált tonhal"

Leírás

Csíkos tonhalszeletek, „Skipjack”, (Katsuwonus pelamis), ellenőrzött és fenntartható halászatból származnak, az Atlanti-óceán közép-keleti és északkeleti part menti kézműves halászai fogták (FAO zónák 27.X.a.2 -Azori-szigetek- / 34.I.2 -Kanári-szigetek- / 34.III.12 -Szenegál partjai-). Egyesével horgászva, és hagyományos pácolt olívaolajjal, első hidegen sajtolt szűz olívaolajjal, almaecettel és pirospaprikával, mind tanúsított ökológiai gazdálkodásból csomagolva.

Javallat

A horgászbotos halászat, amelyet különböző természetvédelmi szervezetek ajánlanak, megelőzi a nem kívánt méretű és nem kereskedelmi vagy védett fajok visszadobását, biztosítva a faj természetes állományait a jövő generációk fenntartásához. A hálók nem használata garancia a termékben felhasznált hal minőségére és frissességére.

Ezek a halászati módszerek az Európai Unió halászati szabályozásai szerint folynak, az ICCAT (Nemzetközi Atlanti Tonhal Megőrzési Bizottság) ellenőrzi őket, az Earth Island Institute (Dolphin Safe) felügyeli, és a Friend of the Sea fenntarthatónak minősíti.

Tárolási feltételek

Tárolja hűvös, száraz helyen, napfénytől védve.

Összetevők

Tonhal: 75%, extra szűz olívaolaj*: 10%, almaecet*: 10%, paprika*, hagyma*, fokhagyma*, tengeri só.

*bio gazdálkodásból származó.

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

A biogazdasági összetevők feldolgozása és a halászat nyomonkövethetősége, amelyet a BCS Öko-Garantie tanúsít. Spanyol ökológiai termelésellenőrző hatóság: ES-GA-ES/CRAEGA, a galíciai ökológiai termelés szabályozó tanácsa. Az EU 834/2007 rendelet 23. cikke szerinti ökológiai termelés szabályozása alatt készült.