Ökológiai szövetes növényi fehérje darált hús jellegű

Leírás

Texturált növényi fehérje (PVT) darált hús típusú az Energy Feelings-től kiváló alternatíva az állati eredetű fehérjékre. Enyhén sós, finom íze van, amely fűszerezve húsra emlékeztet. Alacsony zsírtartalmú termék, nagyon alacsony glikémiás indexű. Fehérjeforrás 53%.

Glutén- és laktózmentes, ökológiai (bio) tanúsítvánnyal rendelkezik, és allergénmentes (vegán, bio, cukormentes, mesterséges ízesítőktől mentes).
Figyelembe kell venni, hogy háromszorosára duzzad, ezért 100 g darált hús típusú texturált 400 g vegán darált hússá válik hidratálás után. 

Alkalmazás módja

Adagonként (30-50 g),

1) Hidratáld újra a fehérjét úgy, hogy 2 csésze (50 g) texturált csíkot 1 csésze forró vízben (200 ml) áztatsz 15 percig.
2) Távolítsd el a felesleges vizet. 200 g vegán csíkot kapsz, amelyek készen állnak a pirításra, sütésre vagy olajban sütésre.
3) Használd húshelyettesítőként ugyanabban az arányban.
4) A hidratálás után néhány napig hűtőben tárolható, és általában úgy használd, mintha hús lenne.

Vegán marhacskík elkészítéséhez keverd össze: 5% céklarépalé, 5% szójaszósz és 3% ecet

Pörköltekhez (bolognai, lasagne, rakott hús,…) nincs szükség előzetes hidratálásra. Szárazon is használhatod a receptben, és adj hozzá vizet a főzés során.

Tárolási feltételek

Tárolja zárt edényekben, szobahőmérsékleten, közvetlen fénytől védve. Száraz és tiszta körülmények között. Eredeti, lezárt csomagolásban legfeljebb 12 hónapig eltartható.

Összetevők

Borsófehérje *, borsóhüvelyfehérje * és só
(*) Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

ES-ECO-019-CT