Közepes bulgur

Leírás

A bulgur egy gabonaféle, amelyet többféle előfőzött durumbúzából készítenek, és számos receptben használják, főként a Közel-Keleten és Afrikában. Mivel tört búzáról van szó, a konyhában hasonlóan használható, mint a rizs, mivel hasonló az állaga.

Javallat

Ez az öko bulgur gazdag: keményítőben, szénhidrátokban, rostban és fehérjében. Fehérjetartalma meghaladja a legtöbb gabonafélét, ezért a sportolók körében nagyon kedvelt összetevő, így erősen ajánlott beépíteni az étrendünkbe. Nagyon könnyen emészthető és kíméletes, ezért gyakran ajánlják rossz emésztésű vagy gyomorproblémákkal küzdő embereknek.

Alkalmazás módja

Ajánlott a bulgurt két és fél adag vízzel egy adag bulgurhoz főzni 15-20 percig. Tálalás előtt néhány percig pihentetni kell. Főzés után add hozzá a receptedhez. A bulgurral készült receptek nagyon hasonlítanak a rizses ételekhez. Főként tabbuleh készítésére használják, amely egy saláta, főként Libanonban és Szíriában készítik.

Összetevők

Közepes bulgur.*
(*) Ökológiai gazdálkodásból származó.

 

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.

Tanúsítvány

Es-eco-020-cv