Narancsvirág bimbók

Leírás

Az Oranger Boutons de L'Herbier de France-t Kínában termesztik legalább 4000 éve. A héj, zölden szárítva (Qing pi), vagy éretten (Chen pi), egy jól ismert gyógynövény, amely serkenti a qi-t és elősegíti az emésztést. Az évszázadok során a felfedezők távoli útjaikról hozták ezeket a fákat, melyek virágai finom illatúak, gyümölcseik pedig erősen illatosak. A keserű narancs, amelyet ma bigaradiernek hívunk, először Indián keresztül érkezett Európába; Perzsia adta neki a nevét (a „narancs” szó a perzsa narandj torzulata), az arabok vitték Szicíliába és Olaszországba (ahol arancio lett), majd Provence-ba a XI. században, a keresztes hadjáratok idején.

Javallat

A XVI. században a portugálok Ceilánból hozták ezúttal az édes narancsot, a mi narancsunkat. Olyan sikeres volt, hogy elfelejtettük a keserű narancsot, amelyet már csak narancskonzerveink illatának fokozására használunk. Szintén a XVI. században szokás lett a gyümölcs nevét használni az narancssárga szín megjelölésére. De a keserű narancsfáról szüretelik a teáink leveleit és virágzó rügyeket. A narancstea a mi alvásunk barátja.

Összetevők

Narancsfa.