Umeboshi püré

Leírás

A La Finestra Sul Cielo bio umeboshi püréje ume szilva érleléséből készül, sóval és shiso levelekkel együtt. A szilvákat még érésük előtt szedik le a fákról, majd 6 hónaptól 7 évig erjesztik. Az erjesztés eredménye egy rendkívül lúgosító termék. Ideális gabonafélékkel és zöldségekkel kombinálva. 79%-ban japán ume szilvát tartalmaz. Nem pasztőrözött.

Az umeboshi püré

Az umeboshi püré lényegében majdnem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az umeboshi szilva.

Az umeboshi szilvákat, amelyek valójában egyfajta sárgabarackok, még érésük előtt szedik le a fákról, és tengeri sóval együtt 6 hónaptól 7 évig erjesztik.

Az erjesztés eredménye egy rendkívül lúgosító termék. 100 gramm cukrot vagy 100 ml alkoholt a szervezetben mindössze 10 gramm umeboshi képes lúgosítani és semlegesíteni.

Az umeboshi püré egy paszta, amely ume szilva érleléséből, sóval és shiso levelekkel együtt készül. Ez a püré felhasználható mind gyógyászati, mind kulináris célokra.

Javallat

Legfontosabb tulajdonságai közé tartoznak:

• Alkalizáló hatás. A szilva citromsavat tartalmaz, amelyet a testünk a fáradtságot és izomlázat okozó tejsav lebontására használ.
• Méregtelenítő.
• Tisztító hatás.
• Harcol a rossz lehelet ellen és javítja a lassú emésztést, amely éppen a rossz lehelet egyik oka.
• Segít hányinger és hányás esetén.
• Eltávolítja a gyomorban lévő fölösleges savat.
• Intesztinális antiszeptikum, nagyon hasznos székrekedés és hasmenés esetén.
• Antioxidáns hatás, mint a legtöbb fermentált terméknél.
• Elősegíti a gyomornedvek kiválasztását, segítve az étvágy visszanyerését.

Alkalmazás módja

Az umeboshi pürét használhatjuk ízletes szószok készítéséhez, hogy édes-savanykás ízt érjünk el. Ez segíti a máj tonizálását, és nagyon ajánlott premenstruációs szindróma esetén.

Figyelmeztetések

Tartalmazhat szója, glutén, héjas gyümölcsök és földimogyoró nyomokat.

Tárolási feltételek

Hűvös, száraz helyen, napfénytől és nedvességtől távol tartandó.

Összetevők

Ume szilva* (79%) (Prunus mume), tengeri só, Shiso levelek* (Perilla frutescens). * ökológiai gazdálkodásból.

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.