Umeboshi püré

Leírás

A La Finestra Sul Cielo bio umeboshi püréje ume szilva érleléséből készül, sóval és shiso levelekkel együtt. A szilvákat még érésük előtt szedik le a fákról, majd 6 hónaptól 7 évig erjesztik. Az erjesztés eredménye egy rendkívül lúgosító termék. Ideális gabonafélékkel és zöldségekkel kombinálva. 79%-ban japán ume szilvát tartalmaz. Nem pasztőrözött.

Az umeboshi püré

Az umeboshi püré lényegében majdnem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az umeboshi szilva.

Az umeboshi szilvákat, amelyek valójában egyfajta sárgabarackok, még érésük előtt szedik le a fákról, és tengeri sóval együtt 6 hónaptól 7 évig erjesztik.

Az erjesztés eredménye egy rendkívül lúgosító termék. 100 gramm cukrot vagy 100 ml alkoholt a szervezetben mindössze 10 gramm umeboshi képes lúgosítani és semlegesíteni.

Az umeboshi püré egy paszta, amely ume szilva érleléséből, sóval és shiso levelekkel együtt készül. Ez a püré felhasználható mind gyógyászati, mind kulináris célokra.

Javallat

Legfontosabb tulajdonságai közül kiemelkednek:

• Lúgosító hatás. A szilva citromsavat tartalmaz, amelyet szervezetünk a fáradtságot és izomlázat okozó tejsav lebontására használ.
• Méregtelenítő.
• Serkenti a májműködést, és hozzájárul a salakanyagok és a felesleges koleszterin eltávolításához.
• Tisztító hatás.
• Harcol a rossz lehelet ellen, és javítja a lassú emésztést, amely éppen a rossz lehelet egyik oka.
• Segít hányás és hányinger esetén.
• Eltávolítja a gyomorban lévő felesleges savat.
• Bélfertőtlenítő, nagyon hasznos székrekedés és hasmenés esetén.
• Antioxidáns hatás, mint a legtöbb fermentált terméknél.
• Elősegíti a gyomornedvek kiválasztását, segít visszanyerni az étvágyat.

Alkalmazás módja

Az umeboshi pürét felhasználhatjuk ízletes szószok készítéséhez, hogy édes-savanyú ízt érjünk el. Ez segít a máj tonizálásában, és nagyon ajánlott premenstruációs szindróma esetén.

Jó orvosság lehet terhességre: Terhesség alatti hányás esetén érdemes egy teáskanál umeboshi pürét fél pohár hideg vízben feloldva elkészíteni.

Figyelmeztetések

Tartalmazhat szója, glutén, héjas gyümölcsök és földimogyoró nyomokat.

Tárolási feltételek

Hűvös, száraz helyen, napfénytől és nedvességtől távol tartandó.

Összetevők

Ume szilva* (79%) (Prunus mume), tengeri só, Shiso levelek* (Perilla frutescens). * ökológiai gazdálkodásból.

Ez az információ változhat. Nézze meg a termék csomagolását.