Bio könnyű tönkölypirítós

Leírás

A Santiveri bio könnyű tönkölypirítósok helyettesíthetik a kenyeret és tortillákat ételekben, előételekben és falatkákban.

Javallat

Ideális reggelik, ebédek vagy vacsorák kísérésére. Fogyasztható önmagában vagy édes (lekvárok, méz) vagy sós (pástétomok, margarinok, vaj) kíséretében stb. A tönkölybúza egy búzafajta, amelyet körülbelül 7000 éve termesztenek, és amelyet az összes mai búzafajta őseként tartanak számon. Egyes területeken zöld búzaként, máshol vadbúzaként ismerik a tönkölyt rusztikusabb megjelenése és intenzívebb íze miatt. A tönköly ma kevéssé ismert, mivel majdnem eltűnt alacsony terméshozama miatt. Napjainkban azonban népszerűsége töretlen táplálkozási tulajdonságai miatt. A tönkölybúza ideális az ökológiai termesztéshez, mivel egyrészt nagy ellenálló képességgel rendelkezik a kártevőkkel és különböző parazitákkal szemben, másrészt jól bírja a kedvezőtlen éghajlatot és a kevésbé alkalmas talajokat (jól tűri a hideget és a vízhiányt). Akárcsak a búza, glutént tartalmaz, ezért nem ajánlott gluténérzékenyeknek (cöliákiásoknak).

A közönséges búzához képest a tönköly nagyobb fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és nyomelem-tartalommal rendelkezik. A jó fehérjetartalom mellett tartalmazza a nyolc esszenciális aminosavat is. Ez különösen érdekes vegetáriánusok számára. Magas magnézium-, vas-, foszfor-, E-vitamin-, B-vitamin- és béta-karotin-tartalma miatt nagyon tápláló. Az egész család számára. Helyettesítheti a kenyeret és a tortillákat ételekben, előételekben és falatkákban. Ideális reggelik, ebédek vagy vacsorák kísérésére. Fogyasztható önmagában vagy édes (lekvárok, méz) vagy sós (pástétomok, margarinok, vaj) kíséretében stb. Ha a termék megpuhulna, mikróban néhány másodpercig melegítve visszanyeri ropogós állagát.

Összetevők

100 g-onként:  

Dextrinizált tönköly teljes kiőrlésű liszt (88,9 %), kukoricakeményítő, tengeri só.

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

ES-ECO-016-CL