Azuki bio

Leírás

Az azuki egy kis, kerek, vöröses bab, amelynek íze evéskor édesnek érezhető. Fogyasztása ugyanolyan gyakori kellene, hogy legyen, mint a csicseriborsóé és a lencséé, amelyek a legnépszerűbb hüvelyesek az étrendünkben.

Javallat

Ez egy nagyon értékes hüvelyes Japánban, ahol hagyományosan a vesefunkció erősítésére használták. Nagyon gazdag fehérjében (21%), B-vitaminokban és ásványi anyagokban. Emellett kevesebb zsírt tartalmaz, mint más babfajták, és könnyebben emészthető. Azoknál a kezeléseknél, amelyek magas yang energia bevitelét igénylik, az azuki babnak az alapélelmiszerek között kell szerepelnie. Nem szabad összetéveszteni a vörös szójával, amely első ránézésre hasonlónak tűnik, de valójában nem rendelkezik ugyanazokkal a tulajdonságokkal.

Alkalmazás módja

Ajánlott egy órán át áztatni, majd lassú tűzön másfél órán át főzni.

Tárolási feltételek

Tárolja hűvös, száraz helyen.

Összetevők

Bio azuki (100%).

 

Ez az információ változhat. Kérjük, ellenőrizze a termék csomagolását.

Tanúsítvány

Es-eco-019-ct