Árpa

Tudtad, hogy az árpa az egyik legnagyobb mennyiségben termesztett gabonaféle a világon? Az árpa nemcsak nagyon tápláló étel, hanem rengeteg vitamint, ásványi anyagot és esszenciális nyomelemet is biztosít, emellett nagyon jótékony hatású a bőrre. Mivel magas a rosttartalma, az árpa ideális a fogyáshoz vagy a székrekedés leküzdéséhez is. Az árpát egész szem formájában is beillesztheted egészséges receptjeidbe, vagy fogyaszthatsz az ebből a gabonából készült táplálékkiegészítőket, például árpafüvet.

A árpa tulajdonságai

Az árpa előnyei lassan felszívódó növényi fehérjetartalmának, magnézium, kálium és kalcium ásványi anyagainak, valamint szelén, cink vagy mangán nyomelemeknek, továbbá vitaminoknak és rostoknak köszönhetők. Különösen ismertek az árpa tulajdonságai a koleszterinszint csökkentésére és a szív- és érrendszeri egészség elősegítésére. Emellett az árpa fogyasztása segíti a bélműködés szabályozását és a székrekedés leküzdését.

A bőrön alkalmazva az árpa javíthat olyan betegségeket, mint az ekcéma, dermatitisz vagy pikkelysömör. Végül, energiatartalma és rosttartalma miatt gyakori az árpa fogyasztása fogyókúrákban, sportolóknak, valamint vegetáriánus és vegán étrendekben.

Az árpa fogyasztásának módjai

Mivel egy nagyon sokoldalú gabonaféle, többféleképpen is lehet árpát fogyasztani és élvezni annak egészséges hatásait. A konyhában használhatjuk az árpa szemeket vagy az árpalisztet mindenféle egészséges étel alapanyagaként. Egy másik lehetőség az árpavíz elkészítése, amely nagyon jó emésztési problémákra vagy székrekedésre.

Végül, az úgynevezett árpafű egy táplálékkiegészítő, amelyet a növény fiatal leveleinek levéből készítenek. Vízben, gyümölcslében vagy más italokban hígítva fogyasztható táplálékkiegészítőként a fehérje-, vitamin- és ásványianyag-bevitel javítására.