Szegfűszeg

A szegfűszeg vagy szegfűszegfa, tudományos nevén Syzygium aromaticum, egy nagyon értékelt fűszer a konyhában erős íze és illata miatt. Azonban a szegfűszeg tulajdonságai az orvosi területre is kiterjednek, és régóta használják természetes gyógymódként különféle betegségek kezelésére: a fogfájás enyhítésétől a gyomorsav csillapításán át a fertőzések vagy gyulladások leküzdéséig, sőt afrodiziákumként is. Ismerd meg a szegfűszeg minden egészségügyi előnyét!

A szegfűszeg tulajdonságai

A szegfűszeg ásványi anyagokat tartalmaz, mint magnézium, kálium és mangán, K- és B-vitaminokat, esszenciális zsírsavakat, flavonoidokat, eugenolt és más egészségre jótékony kémiai vegyületeket. Ezért a szegfűszeg gyógyászati tulajdonságai igen változatosak.

Egyfelől a szegfűszeg természetes fájdalomcsillapítóként használatos fogfájás, fejfájás és más helyi fájdalmak enyhítésére. A szegfűszeg fogyasztása jó emésztő tonik is, amely enyhíti a gasztrointesztinális problémákat, mint a hasmenés, hányinger vagy gyomorsavtúltengés.

Ezenkívül a szegfűszeg antimikrobiális, antivirális és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek alkalmassá teszik megfázás, influenza, középfülgyulladás és gombák kezelésére. Végül a szegfűszeget természetes afrodiziákumként és élénkítőként tartják, amely segít legyőzni a fáradtságot.

A szegfűszeg fogyasztásának módjai

A szegfűszeg a nevét viselő fáról, a szegfűszegfáról származik, és természetes formájában a fűszer egy bimbó (vagy még ki nem nyílt virág), jellegzetes alakjáról kapta a közismert nevét. Szárítva a szegfűszegbimbókat egészben vagy őrölve használhatjuk szegfűszegteák, főzetek és borogatások készítéséhez.

A szegfűszeg tulajdonságainak másik hasznosítása a szegfűszeg illóolaj, amelyet ebből a fűszerből nyernek, és mézben vagy növényi olajban hígítva kell fogyasztani.