Kömény

Lehet, hogy a konyhád fűszertartójában van, de… ismered a kömény egészségre gyakorolt tulajdonságait? Emésztést elősegítő hatása miatt a kömény fogyasztása alkalmas a nehéz emésztés, a gázok vagy a gyomorégés enyhítésére. Kiváló tonik az étvágy megnyitására, csökkenti a koleszterinszintet, sőt, a kömény magas tápanyagtartalma miatt fogyókúrához is fogyasztható. Olvass tovább, hogy megismerd a kömény összes előnyét és a fogyasztás módját!

A kömény tulajdonságai

A konyhában kedvelt fűszer mellett a kömény egy gyógyhatású növény is, amelynek többféle felhasználása van. A köménymagok magas A- és E-vitamin tartalommal rendelkeznek, valamint olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a foszfor, magnézium vagy kálium. 

A kömény legismertebb tulajdonságai az emésztést elősegítő hatások, amelyek segítenek elkerülni a puffadást, a gyomorfájdalmat és a hasi gyulladást étkezés után. Emellett egy tonik, amely serkenti az étvágyat, harcol a rossz lehelet ellen, és enyhíti a fekélyek és gyomorhurut kellemetlenségeit. 

Azonban a kömény tulajdonságai túlmutatnak az emésztőrendszeren, mivel néhány tanulmány szerint segít szabályozni a koleszterin- és trigliceridszintet, valamint fokozza a fogyókúrás kezeléseket.

Hogyan kell fogyasztani a köményt

Manapság könnyű őrölt köményt vagy köménymagot vásárolni mindenféle üzletben, különféle receptekhez használva. Azonban a kömény gyógyhatásainak kihasználásához általában étrend-kiegészítő formájában fogyasztják.

Ezek az étrend-kiegészítők fekete kömény kivonatából készülnek, amelyet a természetgyógyászat különösen értékel, és megtalálhatók kapszula, gyöngy vagy illóolaj formájában. Ajánlott nem túllépni az utasításokban megadott adagolást, mivel a kömény ellenjavallatai közé tartozhatnak a gyomor-bélrendszeri panaszok és a hipoglikémia.